Matcha latte à Strasbourg – Où le déguster ?

Si tu me suis sur instagram tu as surement compris que je suis une fan inconditionnelle du thé matcha … Je crois bien que c’est ma boisson préférée! Mais pas toujours facile de trouver du matcha latte à Strasbourg ! Je suis donc partie à sa conquête, tu pourras enfin goûter cette boisson japonaise qui est une bombe atomique de vertus!

C’est quoi le matcha latte ?

Avant de devenir le maître yoda tu matcha latte, laisse moi t’expliquer ce que c’est. Le matcha latte c’est du lait (végétal ou animal), de la poudre de thé matcha et un sucrant (ou non). Avec de la mousse de lait c’est encore mieux!  La recette de base n’est réalisée qu’a partir d’eau et de pourdre de thé matcha, mais le lait lui apporte un côté gourmand!

Dôtée de nombreuses pouvoirs, la poudre de thé matcha serait le secret des japonais pour rester jeunes. Riche en catéchine, il est un vrai antioxydant, il prévient les cancers et lutte contre le cholestérol. Cette action antioxydante aurait également un pouvoir antirides. Pour finir il aiderait également à prévenir les maladies inflammatoires et d’autres comme l’alzheimer. Pas étonnant que les samouraïs l’utilisaient comme médicament!

Par contre attention à la qualité, pour en tirer tous ces bienfaits le matcha doit être de qualité! Celui de chez IRO est 100% bio, 100% japonais et 100% naturel, c’est le top qualité.

Où boire du matcha latte à Strasbourg ?

Un de mes cafés préférés à Strasbourg! Leur matcha sera parfait accompagné d’un scone (sans oublier le mascarpone et la confiture!). Tu pourras le déguster aussi bien chaud que froid! Prix: 4,50€ (+0,50€ pour une option végétale) le matcha latte et 4,5€ pour le Iced Matcha – Si tu veux plus de détails sur ce café, je leur ai dédié un article complet ici

Prix
4/5
Goût
4/5
Qualité
4/5
Cadre
4/5
Petit-déjeuner Oh My Goodness
Un big breaky (scones et boisson chaude) + un fromage blanc au granola!

CAFé BRETELLES

Que ce soit à la petite france ou à la Krutneau, tu pourras déguster un bon matcha latte au café bretelles. Il faut compter 3,20€ pour un matcha au lait de vache et 4€ pour un matcha au lait d’avoine. Je te conseille de le boire avec leur petit dej: baguette, beurre, confiture, jus, yaourt et granola. Bonne nouvelle, le matcha rentre dans la formule petit-dej à 7,50€ ! Par contre, je trouve que leur matcha n’est pas très fort en goût, il conviendra parfaitement aux petits nouveaux du matcha game. Ps: Le matcha n’est pas à la carte, il faut le demander aux serveurs!

Prix
5/5
Goût
3/5
Qualité
4/5
Cadre
4/5
Matcha latte au café bretelle

Madame Julia

Dans une ambiance coffee shop au max, Madame Julia me rapelle les cafés New-Yorkais. Pour faire la totale green, le combo Pancakes Moringa et Matcha Latte est parfait! Si tu te débrouilles bien tu pourras même choisir ton lait. Avec du lait de coco c’est vraiment pas mal! Il faudra compter 4,20€ pour ton matcha et 11,5€ pour les pancakes. Un petit-déjeuner de roi!

Prix
3/5
Goût
4/5
Qualité
3/5
Cadre
5/5

Coffee stub

Le matcha est toujours meilleur avec une chouette vue! Leur matcha latte est bien dosé et il est possible de choisir une option végétale à base de lait d’avoine. La mousse est onctueuse et aérienne. En plus pour les gourmand.e.s, il propose même de le sucrer. Pour accompagner ma boisson, j’ai partagé avec mon badboy un cookie et un cheese cake au caramel (le loooove). Il faut compter 4,20€ pour un matcha au lait de vache et auccun supplément pour du lait d’avoine!

Prix
5/5
Goût
5/5
Qualité
4/5
Cadre
5/5

Je continue ma quête de cafés Strasbourgeois qui proposent du Matcha, je mettrai cet article à jour régulièrement. 🙂

Vous êtes un professionnel et proposez du matcha latte dans votre établissement ? N’hésitez pas à me contacter pour vous l’ajouter à cet article. Vous pouvez m’envoyer un petit mail juste ici!

One thought on “Matcha latte à Strasbourg – Où le déguster ?

  1. Trop cool, on sait enfin où déguster le matcha à Strasbourg ! Article hyper intéressant, que j’attendais avec impatience !!! Je teste dès demain ahah <3

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